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在日常生活中,用電飯煲煮牛肚是常見做法,但很多人不清楚具體要煮多久能熟。牛肚質地特殊,烹飪時間會受多種因素影響。比如牛肚的新鮮程度、大小厚薄,以及電飯煲的功率等。一般來說,想讓牛肚熟透且口感合適,是有一定時間范圍的。下面我們就來詳細探討用電飯煲煮牛肚的合適時間。
1、十五至二十分鐘。電飯煲的功率比較小,煮毛豆的時間會稍久一些。毛豆的表面會有很多絨毛,清洗的時候可以將毛豆放入淡鹽水中浸泡,再用手反復揉搓即可。煮毛豆之前可以將毛豆兩頭剪掉,這樣便于入味。
2、煮毛豆的時候可以添加辣椒、小茴香、桂皮、香葉、生姜等食材,毛豆口味會更好。
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