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在養(yǎng)生食療的領(lǐng)域中，枸杞燉雞湯堪稱經(jīng)典佳肴，其功效備受關(guān)注。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，雞肉富含蛋白質(zhì)、多種維生素與礦物質(zhì)，能為人體補(bǔ)充能量，增強(qiáng)免疫力。而枸杞則含有豐富的枸杞多糖、類胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用。二者搭配燉湯，既能讓湯品味道鮮美醇厚，又能使?fàn)I養(yǎng)相輔相成，起到養(yǎng)生保健的效果。

枸杞燉雞湯的功效

1、枸杞子燉雞湯的功效有什么?服用枸杞子能夠扶正固本和牽正怯邪,提高機(jī)體專業(yè)技能、推動(dòng)身心健康修復(fù),而且提升機(jī)體的抗病性工作能力,為此病邪的損害。枸杞子能顯著提升肌糖原、肝糖原的儲(chǔ)備量,提升身體魅力,有緩解疲勞的功效。枸杞子能夠提升皮膚消化吸收氧分的工作能力,還能具有皮膚美白的功效。枸杞子對(duì)銀屑病有顯著功效,對(duì)別的些皮膚病也是有不一樣水平的功效。

2、雞脯肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被身體消化吸收入運(yùn)用,有提高精力,健壯人體的功效。除此之外,雞脯肉還帶有人體脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素D、B1、B2、C、E和維生素b3等成份。雞脯肉鉀鹽酸碳水化合物的成分也很豐富多彩,因而可填補(bǔ)牛及生豬肉的不夠。雞脯肉比別的肉類食品的維生素D成分多,而在量層面雖比蔬菜水果或肝臟差,但和牛肉和生豬肉對(duì)比,其維生素D的成分卻高于很多。