在日常生活中,我們常常會(huì)遇到購買了活蝦但一時(shí)吃不完的情況,這時(shí)候如何將活蝦妥善儲(chǔ)存到冰箱就成了關(guān)鍵問題。活蝦本身肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,可若是儲(chǔ)存方法不當(dāng),不僅會(huì)影響口感,還可能導(dǎo)致營養(yǎng)流失。接下來,我們就一起探討幾種科學(xué)有效的活蝦放冰箱儲(chǔ)存方法,讓你隨時(shí)都能享受到新鮮美味的活蝦。
1、鮮蝦入冰箱前,用開水燙,使其外殼變紅色后放置冰箱冷凍室,可使鮮味長存。
2、還可把鮮蝦裝入礦泉水瓶內(nèi)(最好不用玻璃容器,怕凍裂),灌上少許冷水,蓋上瓶蓋兒擰緊,放冰箱內(nèi)冷凍,可長時(shí)間保鮮不變味兒。
3、如果把鮮蝦裝入塑料袋內(nèi),因包裹不嚴(yán),會(huì)影響保鮮程度,且容易串味兒。
4、在裝瓶冷凍前,可剪掉蝦須和頭尖刺。烹調(diào)時(shí),把塑料瓶先剪開,讓凍蝦慢慢地開化,會(huì)發(fā)現(xiàn)大蝦顏色、味道仍然鮮嫩味美如初。
5、解凍凍蝦,不可用熱水燙,不然會(huì)影響外觀和口感。
我對(duì)加盟感興趣,馬上免費(fèi)通話或留言!
(24小時(shí)內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復(fù))
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會(huì)產(chǎn)生任何費(fèi)用, 請(qǐng)放心使用
7x24小時(shí)電話咨詢
130*1234567