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在養生熱潮下,桑葚因其豐富的營養價值備受青睞,不少人會用它煮水喝。然而,一個問題隨之而來:能不能反復煮桑葚呢?這看似簡單的疑問,實則涉及到營養成分的保留與變化、衛生安全等多方面知識。了解這個問題不僅能讓我們更好地利用桑葚的養生功效,還能避免因錯誤的煮法而造成營養流失或健康隱患。接下來,讓我們一探究竟。
1、干桑葚能反復沖泡。
2、干桑葚它色紫黑、味酸甜,含有豐富的維生素、氨基酸、胡蘿卜素等成分,通常第一次沖泡,大約泡5分鐘左右,其味道會較淡,顏色呈紅色,不夠深,之后經過3—4次的沖泡時,桑葚水會慢慢加深顏色,其味道也會較為適口,營養也逐漸從干品中析出到茶水中,此時喝是最合適的。
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