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在日常生活中，很多人可能會有這樣的疑問：面可以反復煮嗎？從飲食健康和面條本身特性來看，這是個值得探討的問題。面條經過第一次煮制，其內部結構和營養成分會發生變化。反復煮時，面條易軟爛失去口感，還可能使營養過度流失。而且，多次煮面的水可能滋生細菌，影響健康。下面我們就來詳細分析其中緣由。

面可以反復煮嗎

1、面不能反復煮，會坨的，但可以加熱。

2、面需要煮3~5分鐘即可。或者面條下鍋之后,鍋里的水開上兩次就能煮熟。如果面條寬或者厚、粗就需要多煮一會。可以通過肉眼觀察,煮熟的面條看起來會略顯透明,看不到里面的白心。