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在烹飪美食的過程中，炒羊肉多久能熟是不少人關(guān)心的問題。羊肉本身肉質(zhì)細(xì)嫩，但烹飪時(shí)間把握不當(dāng)，要么不熟，食用后可能有健康風(fēng)險(xiǎn)；要么炒老，影響口感。其炒熟時(shí)間受羊肉的部位、切的大小、烹飪火候等因素影響。下面就為大家詳細(xì)解析這些因素如何作用，以及不同情況下炒羊肉到底需要多久才能熟透。

炒羊肉多久能熟

1、羊肉炒10分鐘能熟。

2、炒羊肉是用羊肉制作的一道菜，色澤金黃，香嫩滑潤(rùn)，味醇適口。

3、羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時(shí)稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。羊肉鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，屬于中藥食材。約每100克羊肉中的含量203千卡能量。