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在化學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域，均相和非均相體系是兩個(gè)重要概念。均相體系指體系內(nèi)部各處物理和化學(xué)性質(zhì)完全相同，像均勻的溶液，其溶質(zhì)與溶劑分子均勻混合，不存在明顯界面。而非均相體系則相反，體系內(nèi)有明顯相界面，各部分性質(zhì)不同，如油和水混合形成的乳濁液。了解這兩種體系，對(duì)深入研究化學(xué)反應(yīng)、材料特性等具有關(guān)鍵意義。

什么是均相非均相體系

1、均相體系也稱均相系統(tǒng)是物理化學(xué)的一個(gè)基本概念?！绑w系”又稱為“系統(tǒng)”，是熱力學(xué)中的一個(gè)概念，根據(jù)研究的需要，人為地把一部分物料從周圍的物體中劃分出來作為研究對(duì)象。這一被劃分出來的一部分物料成為體系或系統(tǒng)。“相”也是熱力學(xué)的基本概念，是指系統(tǒng)內(nèi)部物理和化學(xué)性能均勻，有明顯的邊界、用機(jī)械方法可以分離出來的部分稱為“相”。因此均相體系概念是指系統(tǒng)內(nèi)只含一個(gè)相，即只含一個(gè)物質(zhì)。

2、非均相體系也稱非均相系統(tǒng)；又稱復(fù)相系統(tǒng)，是物理化學(xué)的一個(gè)基本概念?！绑w系”又稱為“系統(tǒng)”，是熱力學(xué)中的一個(gè)概念，系統(tǒng)以外的那部分與系統(tǒng)有直接聯(lián)系的物料統(tǒng)稱為環(huán)境。“相”也是熱力學(xué)的基本概念，是指系統(tǒng)內(nèi)部物理和化學(xué)性能均勻，有明顯的邊界、用機(jī)械方法可以分離出來的部分稱為“相”。因此非均相體系概念是指系統(tǒng)內(nèi)含有一個(gè)以上的相，相間有明顯的分界面。