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在海鮮市場中,多寶魚是備受關注的品種,可多寶魚算海鮮嗎?海鮮一般指生活在海洋里可食用的動物性、或植物性原料。多寶魚學名大菱鲆,原產于歐洲大西洋海域,是一種生活在海洋中的魚類。從分類上看,它符合海鮮的定義。它不僅肉質鮮嫩,還富含多種營養,在市場上深受消費者青睞。接下來,我們深入探討多寶魚更多知識。
1、多寶魚是海鮮。
2、多寶魚和大菱鲆是同種魚類,是鲆科,為硬骨魚綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚,在中國稱“多寶魚”。
3、在自然海域,成魚最大可長到75cm。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形。幼魚眼睛在身體兩側,成魚身體左右不對稱,一只眼逐漸向左或向右,兩眼均位于頭的左側或右側。
4、口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。雙眼同在身體朝上的一側,這一側的顏色與周圍環境配合得很好;它們身體的朝下一側為白色。身體表面有極細密的鱗片。
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