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在美食與水產領域，“多寶魚算海鮮嘛”是常被提及的問題。海鮮通常指生活在海洋中的可食用生物。多寶魚學名大菱鲆，原產于歐洲大西洋海域，屬于鰈形目鲆科，是生活在海洋里的魚類。從定義看，多寶魚無疑算海鮮。它肉質鮮嫩、營養豐富，在海鮮市場頗受歡迎，下面就深入了解下它的特點與價值。

多寶魚算海鮮嘛

1、多寶魚是海鮮。

2、多寶魚和大菱鲆是同種魚類，是鲆科，為硬骨魚綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚，在中國稱“多寶魚”。

3、在自然海域，成魚最大可長到75cm。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形。幼魚眼睛在身體兩側，成魚身體左右不對稱，一只眼逐漸向左或向右，兩眼均位于頭的左側或右側。

4、口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好；它們身體的朝下一側為白色。身體表面有極細密的鱗片。