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在日常飲食搭配中，不少人會糾結秋葵和香菇能否一起吃。秋葵富含維生素、膳食纖維等營養成分，具有助消化、保護腸胃等功效；香菇則是高蛋白、低脂肪的健康食材，能提高人體免疫力。從營養成分來看，二者并不相克，一起食用不會產生有害物質。那么它們搭配食用會碰撞出怎樣的美味？又有哪些好處呢？讓我們一探究竟。

秋葵和香菇能一起吃嗎 秋葵和香菇能不能一起吃

1、秋葵和香菇是可以一起食用的。秋葵含有黏性液質、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白質等，可以幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。香菇含有多種礦物質、維生素、蛋白質等，可以健脾養胃，也可抗癌、防癌、美容養顏的功效。

2、兩種食物一起食用可以促進腸道的蠕動，幫助消化吸收，能為人體提供多種營養物質，提高免疫力，增強體質，而且兩者一起搭配食用不會發生食物沖突，是一款美味的菜肴。但是秋葵偏寒性，如果脾胃虛寒的患者建議少食用。