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廣州十大名小吃!開店成功率高!“食在廣州,味在西關”,西關是三百多年來廣州美食文化的核心區域,也是正宗廣式點心的發源地,廣州的十大名小吃皆是出自西關地區。“西關名點”是以傳統廣州西關早茶包點為主打產品的廣式點心加盟品牌,到廣州,不可不來西關飲茶;飲早茶,自然少不了“西關名點”。
“西關名點”是以傳統廣州西關早茶包點為主打產品的廣式點心加盟先進品牌,到廣州,不可不來西關飲茶;飲早茶,自然少不了“西關名點”。
西關名點以“三包五點”為核心產品,傳承三百余年廣式點心工藝精華,結合現代化快節奏的都市早點連鎖門店經營方式西關名點,把傳統廣式點心的美味呈現在當代消費者面前。歷史由來:“食在廣州西關名點,味在西關。”西關不僅僅是一個地名,更是三百余年傳統廣州生活方式的核心舞臺,是廣州美食文化的發源之地。
“西關”指的是今天的荔灣區,老廣州城西門內外一帶。這里水陸交通便利,風景氣候宜人,明清時期此地就有無數名門大宅比鄰而座,成為老廣州的財富中心。這些豪富人家一般都有各自的私房名廚,于是每當宴客會友之時,各家精心炮制的美味佳肴和精美點心就成了聯絡感情的絕招,往往能引來滿座贊嘆。其配料與制法也隨之廣為傳揚,乃至街頭巷尾的普通市民家庭也多有模仿。“味在西關”這句話代代相傳三百多年,佐證了西關的美食創造者們在廣州傳統美食文化里的泰山北斗地位。叉燒包、奶黃包、干蒸、蝦餃、粉果……這些當代最富盛名的廣式點心,絕大多數都源自西關,出自西關美食創造者之手。西關味,廣州味,無西關,不廣州。
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