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新鮮枸杞口感清甜，營養豐富，但儲存不當易變質。那么，新鮮枸杞怎樣儲存呢？其實，儲存方法多樣且各有特點。常見的有冷藏法，能在一定時間內保持其新鮮度；還可制成干枸杞，延長保存期限。此外，密封保存、添加保護劑等方法也值得嘗試。接下來，就為大家詳細介紹這些實用的儲存妙招。

新鮮枸杞怎樣儲存

1、密閉玻璃瓶，有密封口的玻璃瓶是好的選擇。

2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其他情況而定。

3、礦泉水瓶保存法，空的礦泉水瓶，飲料瓶晾干后把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了，記得每次取完之后，一定隨手將瓶蓋擰緊哦。

4、乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，用手擠出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮艷，又可隨用隨取，非常方便。

5、枸杞泡酒.這個都會啊.平日里喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常規比例泡酒.一般常規枸杞與酒是1:3或1:4或1：5的比例.您的酒量大枸杞就少放點，您的酒量小枸杞就多放點.密封14天后開始飲用。

6、冷藏法：先密封后放冰箱或其它的冷藏設備中0-4℃保存。

7、食品塑料袋密封保存法：食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后擠出袋內空氣，扎緊或密封，置陰涼干燥處貯存。