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在美食的世界里，家常菜總能以其質樸的味道溫暖人心。咸香鮮嫩的咸魚蒸豬肉便是一道經典家常美味。咸魚獨特的咸香與豬肉本身的鮮嫩相互交融，創(chuàng)造出別具一格的味覺體驗。這道菜不僅口感豐富，做法還十分簡單，是家庭餐桌上的常客。接下來，就為大家詳細介紹這道家常菜的好吃做法，讓你輕松在家就能享受這一美味。

咸香鮮嫩咸魚蒸豬肉家常好吃做法

1、材料：咸魚60克，五花豬肉120克，大蒜4瓣，生姜5小片，調味料：砂糖1/2小匙，料酒1/2小匙，生抽1/2小匙。

2、豬肉切薄片，咸魚切成小塊，大蒜和生姜切片。

3、鍋內熱少許油，放入豬肉片，大蒜，姜片小火煸炒。煸炒至肉片轉色有些微黃時，放入咸魚塊炒。炒至肉色全部轉黃色，油脂逼出來，加入砂糖，料酒，生抽。

4、炒好后全部放入盤內，放入電飯鍋蒸籠，下面煮飯上面蒸菜。飯熟即可。