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在很多地區(qū)，吃知了成為一種飲食文化現(xiàn)象，那么吃知了有什么好處呢？從營養(yǎng)角度看，知了富含蛋白質(zhì)，且氨基酸組成與人體需求接近，易于被人體吸收利用，能為身體補(bǔ)充能量、增強(qiáng)免疫力。同時，它還含有多種微量元素，對維持身體正常生理功能有幫助。不過，食用時也需注意，要確保來源安全，避免食用受污染的知了。

吃知了有什么好處

1、知了食用吃其肉，其肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，占到總食用部分的70%，屬于高蛋白質(zhì)食物，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白，其氨基酸更易被人體吸收利用，男性吃了能補(bǔ)充營養(yǎng)，提供能量，增強(qiáng)身體抵抗力，但不宜多吃，以免加重腸胃消化負(fù)擔(dān)。

2、吃知了同樣可為女性補(bǔ)充蛋白質(zhì)，尤其是孕婦、哺乳期婦女、工作壓力大的都市白領(lǐng)、經(jīng)常熬夜工作的女性更需要攝入足夠量的蛋白質(zhì)，以免出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺失，無法維持正常身體健康的現(xiàn)象。