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在甜品的世界里,咸奶油盒子蛋糕以其獨(dú)特的咸甜搭配脫穎而出,深受眾多甜品愛好者的喜愛。它口感豐富,層次分明,每一口都能帶來別樣的味覺體驗(yàn)。你是否也想在家自制這美味的咸奶油盒子蛋糕呢?今天,我們就來詳細(xì)探討咸奶油盒子蛋糕的正確做法,從食材準(zhǔn)備到制作步驟,一步步帶你解鎖這道人氣甜品。
1、黃油室溫軟化,加入鹽打發(fā)。
2、把蛋黃,糖粉,奶油,水怡一起加入鍋中攪拌均勻,然后小火煮開,冷卻。
3、蛋奶晾涼后,加入打發(fā)的黃油中,接著打發(fā)。
4、打至九成發(fā)。
5、裝入裱花袋,冰箱冷藏備用。
6、保鮮盒中鋪入一片戚風(fēng)蛋糕。
7、擠一層奶醬。
8、再鋪一層蛋糕,擠奶醬。
9、咸奶油蛋糕完成。
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