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在日常生活中,我們有時(shí)會(huì)一次性購買大量花蛤,但如何保鮮和儲(chǔ)存成了難題。花蛤富含蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng),新鮮的花蛤口感鮮美。若保鮮儲(chǔ)存不當(dāng),不僅影響口感,還可能滋生細(xì)菌。接下來,我們將結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)上最新的方法和建議,為大家詳細(xì)介紹大量花蛤不同場景下實(shí)用的保鮮與儲(chǔ)存方式,讓你隨時(shí)都能品嘗到新鮮美味的花蛤。
1、買回家的花蛤必須是活的哈,往水里面加入一些食鹽,放入花蛤浸泡著,上面蓋一層塑料袋,戳幾個(gè)小孔,放入冰箱里面的保鮮層,這樣可以放2——3天左右。
2、或者用尼龍網(wǎng)袋來裝花蛤,用力扎緊袋口,緊到花蛤之間根本沒有空隙,盡量壓緊,然后裝入一個(gè)泡沫箱子,上面放上10——20厘米厚的冰塊,最厚再蓋上蓋子或者透明的薄膜。
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