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在日常生活中，我們有時會一次性購買大量花蛤，但如何保鮮和儲存成了難題。花蛤富含蛋白質、微量元素等營養，新鮮的花蛤口感鮮美。若保鮮儲存不當，不僅影響口感，還可能滋生細菌。接下來，我們將結合互聯網上最新的方法和建議，為大家詳細介紹大量花蛤不同場景下實用的保鮮與儲存方式，讓你隨時都能品嘗到新鮮美味的花蛤。

大量花蛤怎么保鮮和儲存

1、買回家的花蛤必須是活的哈，往水里面加入一些食鹽，放入花蛤浸泡著，上面蓋一層塑料袋，戳幾個小孔，放入冰箱里面的保鮮層，這樣可以放２——３天左右。

2、或者用尼龍網袋來裝花蛤，用力扎緊袋口，緊到花蛤之間根本沒有空隙，盡量壓緊，然后裝入一個泡沫箱子，上面放上１０——２０厘米厚的冰塊，最厚再蓋上蓋子或者透明的薄膜。