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地瓜粉是不少家庭廚房常見的食材，但如果保存不當(dāng)很容易發(fā)霉。當(dāng)發(fā)現(xiàn)地瓜粉發(fā)霉時，很多人會糾結(jié)該如何處理。其實，發(fā)霉的地瓜粉含有大量霉菌及毒素，食用會危害健康，絕不能再用于烹飪。那具體該怎么處理呢？下面將為大家詳細介紹既環(huán)保又安全的處理方法，讓你不再為發(fā)霉地瓜粉發(fā)愁。

地瓜粉發(fā)霉了怎么處理

1、霉的紅薯粉建議不要再食用。發(fā)霉了的紅薯粉表面會有斑點。當(dāng)看到紅薯粉表面出現(xiàn)霉斑是，就應(yīng)該丟棄，不要繼續(xù)食用了。

2、吃了發(fā)霉的紅薯粉可能會引起腹瀉、嘔吐等癥狀，紅薯粉中的霉菌對人體健康的影響是長期的，時間久了可能會引起細胞的癌變，對身體的傷害非常大，所以，不建議吃發(fā)霉了的紅薯粉。

3、發(fā)霉的食物含有大量的霉菌，會導(dǎo)致消化道菌群混亂，發(fā)生食物中毒，甚至引起急性嘔吐腹癥等 。食用發(fā)霉的食物會導(dǎo)致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導(dǎo)致身體疾患，發(fā)霉的食物多含有致癌物質(zhì)黃曲霉素，長期攝入黃曲霉素，會導(dǎo)致器官癌變。不過，不小心誤吃 一次，只要沒有不良反應(yīng)，應(yīng)該不會導(dǎo)致身體健康受損的，以后盡量避免就是了。