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柑橘美味可口,但若儲存不當,很容易變質。在日常生活中,不少人會面臨柑橘保存難題。其實,科學儲存柑橘能延長其保鮮期。儲存柑橘前,需挑選無損傷、無病蟲害的果實。儲存方法多樣,可根據實際情況選擇,如簡易堆藏、缸藏等。了解怎樣儲存柑橘,能讓我們在較長時間內品嘗到新鮮的柑橘,下面為大家詳細介紹。
1、溫度。保存溫度在一般范圍內不要太高也不要太低,不會使得柑橘被凍住,也不至于太熱而變干,溫度越高保質期就越短,壞的就越快,溫度越低壞的越慢。
2、所處環境的氧氣含量。柑橘的氧氣含量越少就越容易保存,因為受氧化就很容易變質。
3、環境的清潔程度。大家都知道環境的清潔度對于水果的保存是很關鍵的,所以環境內細菌越少柑橘也就越容易保存。
4、濕度。保存的濕度也很影響水果的保存,所以濕度越低柑橘就越容易保存。
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