魚膠是備受青睞的滋補(bǔ)佳品,但若保存不當(dāng)易發(fā)霉。很多人在面對(duì)發(fā)霉魚膠時(shí)不知如何處理。其實(shí),發(fā)霉情況不同,處理方式也有差異。輕微發(fā)霉尚有挽救辦法,而嚴(yán)重發(fā)霉則可能失去食用價(jià)值。接下來(lái),我們將深入探討不同程度發(fā)霉魚膠的具體處理方法,幫助大家合理利用資源,避免浪費(fèi)。
1、如果買回來(lái)的魚膠干度不太夠,可以徹底風(fēng)干后再放入箱子里保存。
2、在春季潮濕季節(jié),注意一下防潮。可打開(kāi)箱子查看,如果發(fā)現(xiàn)魚膠受潮、表面發(fā)霉,不用怕!用濕毛巾拭擦干凈、然后風(fēng)干就可以了,魚膠的質(zhì)量并不會(huì)受到影響。
3、更講究一點(diǎn),可以在魚膠外面包裹一張牛皮紙或報(bào)紙。牛皮紙透氣,而且可以幫助吸收氣味,使魚膠本身的油脂味、魚腥味更快地散發(fā)。
4、如果有條件的話,又或者是屬于收藏級(jí)的魚膠,可以用茶米桶(金屬桶)封裝。
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