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在日常生活中,不少人都會遇到新鮮香菇放久了還能不能吃的疑惑。新鮮香菇富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分,深受大眾喜愛。但隨著存放時間的延長,香菇的品質(zhì)會發(fā)生變化。其能否食用,取決于香菇的狀態(tài),比如是否變色、發(fā)霉、有異味等。接下來,我們就深入探討一下判斷久放香菇能否食用的方法。
1、要根據(jù)實(shí)際情況而定。
2、一般情況下香菇分為新鮮的香菇以及干香菇,新鮮的香菇一般放不了多久,因?yàn)樾迈r的香菇中含有一定量的水分,放置時間過長,容易導(dǎo)致香菇變質(zhì),而干香菇則可以放置比較長的時間,因?yàn)楦上愎剿窒∩伲灰4婧茫瑳]有發(fā)生變質(zhì)都是可以吃的。
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