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干竹筍在儲存過程中,若保存不當很容易出現發霉的情況。很多人遇到干竹筍發霉不知如何處理。其實,干竹筍發霉程度不同,處理方法也有別。輕度發霉時,或許還有挽救辦法;而嚴重發霉,其內部可能已被大量霉菌侵蝕。接下來,我們就詳細探討干竹筍發霉后的具體處理方式,以及如何預防干竹筍發霉。
1、筍干發霉,易有可能滋生一些細菌病菌的了,也有可能產生黃曲霉素,易對人體健康造成很大的影響的了,所以建議不要吃了。
2、筍干發霉可以聞到霉味的、發霉的筍不會是干燥的、發霉的話表面會有大量粉塵,直接扔掉吧。可能會有朋友們說這樣是不是很浪費呢,但是為了自己的健康還是希望大家能舍棄。
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