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夏季消暑，燒仙草和龜苓膏是備受歡迎的甜品。很多人會(huì)疑惑，它們是同一種食物嗎？其實(shí)不然。燒仙草主要以仙草為原料，經(jīng)過(guò)熬煮冷卻制成，口感軟嫩Q彈。而龜苓膏則是以龜板和土茯苓等中藥材為主要成分，具有一定的藥用價(jià)值，味道稍帶苦味。接下來(lái)，讓我們深入探究二者的區(qū)別。

夏季甜品燒仙草和龜苓膏是同一種食物嗎?

1、龜苓膏和燒仙草是兩種不同的食物。

2、燒仙草和龜苓膏的質(zhì)地類(lèi)似，但是并不是一種物質(zhì)。燒仙草主要是用花豆、鮮奶、綠豆、蜜棗、葡萄干、花生等食材制作而成。其中含有的主要成分是蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素和維生素b。而龜苓膏主要是用土茯苓、鷹嘴龜?shù)仁巢幕旌显谝黄鹨院笾谱鞫?，其中的多糖?lèi)物質(zhì)、氨基酸、鈣離子、磷離子的含量很豐富，兩種食物的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣。