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目前,在北京上海有這樣非常低調而神秘的館子因味茶加盟,它們開在商圈、學區、寫字樓等不同的地段和物業形態;有著“千日千面”,快速的更迭著產品、風格和模式;更重要的是它們有著強烈的互聯網基因,這里幾乎所有的東西都能掃碼買走。據了解,這就是劉強東聯手前金錢豹CEO繆欽打造“茶界星巴克”的試驗品,因味茶(IN WE CHA)未來茶飲帝國的核彈級武器。
劉強東發力“茶界星巴克” 因味茶未來茶飲帝國的核彈級武器
一、神秘茶館:除了老板娘,什么都能買走
魔都火車站商圈,潮店云集,知道的不知道的,這兒都有。“因味茶”(IN WE CHA)是今年新來的品牌,并不起眼。
但走進去,稍稍留意就會發現,桌子、椅子、沙發,這個空間里的物品幾乎沒有重樣的,而且每件物品設計感強烈。
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該品牌聯合創始人陳建軍介紹,所有的家具或杯子等產品,都是他們的簽約設計師設計的。
這個空間里幾乎每件物品上,都有一個二維碼。沒錯,掃一掃就可以將它買回家。當然要除了老板娘(這個真的買不起)。
在大眾點評以及當地探店的文章中,大家都在興致勃勃的討論這個事情。“這才是真正的賣空間好嘛!”
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有心人則在嘀咕:“這模式怎么有點像那家智能奶茶館啊。”
從6月6日第一家店開業到現在,因味茶已經開了5家店,上海4家,北京1家。
奇怪的是,這些店開在不同形態的物業,有商圈,有學區,有寫字樓。“模式、產品、風格都改了無數次了。北京那家甚至換了一個別的名字。”
而且,這個茶品牌極為低調,至今沒有營銷崗位。
“這些店面更多是在做一些測試,因為大老板的想法不是開幾家店賺錢,而是要做世界第一的茶品牌,做茶葉界的星巴克。” 陳建軍說。
二、大老板們: “東欽”的野心
陳建軍口中的大老板,主要指的是2個人:劉強東和繆欽。
“因味茶”品牌所屬,是2015年2月16日注冊成立的“上海東欽餐飲管理有限公司“。
猜這個基情滿滿的名字一定是劉強東起的。
東是強東,欽是繆欽——這種CP組合,簡直和“京東”名字的由來一模一樣。
從這家公司的名字上,能感受到了劉強東的決心。畢竟用自己名字命名的,除了京東,就是東欽了。
雖然能感受到東哥蓬勃的野心,但目前他能做的,主要是出出錢,背背書,畫畫餅子。
真正的操盤手是繆欽。
這人來頭很大,資歷很深。他35歲出任麥當勞總過副總裁,刷新了麥當勞的多個歷史紀錄:
麥當勞歷史上第一位本土副總裁;
麥當勞中國最年輕的高管;
第一個由基層普通員工晉升的副總裁。
2013年,出任金錢豹(就是很貴的那個自助餐)首席CEO。
2014年10月,與劉強東密議后不久,繆欽就集齊了6位來自餐飲、IT、設計等不同行業的創始人,著手召喚“茶界星巴克”。
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三、幌子“嫩綠”:對不起,不是你
2015年6月6日,東欽的第一家茶品牌店“因味茶”誕生魔都。
2個月后,東哥與小天領證,同時爆出婚前協議一事。
一個廣為流傳的段子這么寫道:“如果未來10年,劉強東和奶茶妹妹離婚,奶茶妹妹將獲得5元財產(稅前)。”
但緊接著,東哥大手一揮,一個多億甩出去,把小天鵝老板獨生女創立的“嫩綠茶”收走。新婚的小天,成了這個綠茶品牌的老板娘。
雖然嫩綠品牌創建了5年,也不過十家八家的店嘛。而且,小天鵝老板的獨生女也表示,雖然東哥的股份比她多,但經營和管理上,還是她和她老公來主導。
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經判斷,東哥在茶飲上確實有野心,但重倉的是親生的品牌——“因味茶”。收購嫩綠,不過是送發妻一個禮物,順便幫自己的品牌鋪路上位。
據透露,在收購嫩綠時,繆欽是這么說的:
“東欽正準備做一個全球的茶飲品牌,而且已經在上海有了兩家店。去年12月,第一次通過朋友介紹,與嫩綠見面,就發現他們與嫩綠的理念、團隊及風格都非常契合,可以說雙方是一見鐘情。”
有沒有感覺到那句沒有說的潛臺詞?“我買下你,就是為了省得你興風作浪瞎攪和起幺蛾子,就是為了給我的親生孩子上位鋪路。”
不管怎樣判斷的是,這個叫做“因味茶”的品牌,雖然到現在也很低調,但終將以親生嫡子的身份,坐穩未來帝國的大位。
如果有未來的話。
四、一個問號:劉強東能改變茶業嗎?
據稱,全球茶飲市場,有900億美元的商機。星巴克花了6.2億美元的大價錢收購了專業散茶零售商Teavana,以表示對這個市場的青睞。
但在中國市場,不出意料的,這個低調的茶品牌生意有些冷清。“日營業額慘不忍睹。”
產品單上除了茶,還有咖啡。甚至還有一些看上去像極了咖啡的茶飲,作為吸引咖啡消費者的過渡產品。
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這讓陳建軍很郁悶。“我們根本不想做咖啡,但現在只能這樣做一個妥協。”
陳建軍主抓產品研發。他認為,茶已在年輕消費者中出現斷層,只用茶產品因味茶加盟,很難把他們從咖啡館里拉過來。
與咖啡館的爭奪戰,還只是傳統茶飲時尚化的過程。
現在令大家好奇的是,如何從傳統的產業鏈條上實現現代茶飲的標準化?如何扭轉茶業那些古老而頑固的“行業惡習”?高昂的市場培育成本誰來買單?劉強東打造的“茶界星巴克”因味茶正在聚光燈外快速的摸索進化著。
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