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在日常生活中，不少人喜愛吃炒核桃仁，可對于核桃仁要炒多久才熟卻拿捏不準。其實，炒制時間受多種因素影響，如炒的方式、核桃仁大小等。若用小火慢炒，顆粒適中的核桃仁大概需10 - 15分鐘；要是用中火，時間會縮短至8 - 12分鐘。掌握好炒制時間，才能讓核桃仁口感香脆，營養也得以更好保留。

核桃仁要炒多久才熟

1、20-30分鐘。核桃肉炒熟可以用一口鐵鍋，鍋內先放入適量的粗沙，燒熱后把核桃肉放入一起炒，通常炒熟需要半個小時左右。

2、炒制過程中要注意火候的掌控，不能火太大，可以先用大火，然后用小火，要一直不斷翻著炒，炒到鍋內的蒸汽消失即可。