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毛豆是夏日餐桌上的常客,清香可口,備受人們喜愛(ài)。然而,毛豆炒熟所需時(shí)長(zhǎng)是很多人關(guān)心的問(wèn)題。其實(shí),這會(huì)受多種因素影響,比如毛豆新鮮度、毛豆量以及烹飪火力大小等。一般來(lái)說(shuō),在中火條件下,炒新鮮毛豆大約 8 - 10 分鐘能熟。接下來(lái),我們就詳細(xì)探討不同情況下毛豆炒熟的具體時(shí)長(zhǎng)及判斷方法。
1、毛豆炒15分鐘左右能熟。
2、在炒毛豆之前,首先需要將其煮一下,可以去除表面的有害物質(zhì),起到殺菌的作用,同時(shí)可以加快炒毛豆的速度,大大縮短炒毛豆的時(shí)間。煮大約6-8分鐘后,便可以做炒毛豆了,炒毛豆時(shí)一定要炒熟,如果不熟,不能食用。毛豆和肉炒味道更好。
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