在線
咨詢
炎炎夏日,來一碗清爽可口的芝麻醬涼面堪稱一大享受。但要把芝麻醬涼面做得好吃,可是有不少門道。首先面條的選擇就很關鍵,勁道的面條更能承載各種調料的味道。芝麻醬的調制也至關重要,合適的比例能讓口感醇厚香濃。再搭配上新鮮爽脆的蔬菜、香辣過癮的調料等,一碗色香味俱全的芝麻醬涼面就離成功不遠了。下面就來詳細說說做法。
1、芝麻醬涼面的用料:面條、芝麻醬、涼開水、醬油、蔥花、米醋、黃瓜、胡蘿卜、腌香椿末。
2、把芝麻醬倒在一個碗里,加一點點鹽,再往里倒一點涼水,用筷子順一個方向攪拌,攪拌一會就會覺得水被吸收了,而芝麻醬則越來越干。
3、再接著往里倒點水,繼續攪拌。這樣反復幾次,不斷攪拌逐步加水,一直到濃稠的芝麻醬變成比較稀的狀態,顏色也變淺不少,芝麻醬就拌好了。
4、把黃瓜和胡蘿卜切成細絲,腌香椿末切碎,蔥花放在一個小碗里,倒上一些醬油,全部材料就都準備好了。
5、把面條煮好過涼水,盛到碗里,再倒上芝麻醬,放上配菜、蔥花醬油,再淋一點醋,一碗噴香的芝麻醬面就完成了
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內獲得企業的快速回復)
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567