畫寶剛燒雞(“畫寶剛”牌道口燒雞創(chuàng)始人-畫寶剛),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:畫寶剛燒雞(“畫寶剛”牌道口燒雞創(chuàng)始人-畫寶剛)。
中國(guó)道口燒雞交易網(wǎng)訊:道口燒雞始創(chuàng)于清朝順治年間,盛于乾隆時(shí)期,曾被乾隆皇帝譽(yù)為“天下佳饌”。道口燒雞不僅歷史悠久,而且口味獨(dú)特。河南滑縣有眾多道口燒雞品牌,畫寶剛燒雞在當(dāng)?shù)靥貏e有名,讓我們一起了解下畫寶剛這位傳奇人物的創(chuàng)業(yè)史。
20歲,還是毛頭小伙子的年紀(jì)。但是,20歲的畫寶剛,因?yàn)榉峭瑢こ5纳铋啔v,加上他的潛心好學(xué),他已經(jīng)能夠獨(dú)當(dāng)一面,成為“寶盛祥”的大掌柜。
“畫寶剛”牌燒雞的前身是道口“寶盛祥”燒雞老鋪,由畫寶剛的父親畫善堂于1956年創(chuàng)立。畫寶剛自幼家貧,為了生計(jì),他從小不得不一邊上學(xué),一邊到父親店里為父親做幫手。

“上世紀(jì)70年代計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期畫寶剛燒雞,是不允許個(gè)體經(jīng)營(yíng)。但‘不做燒雞就得挨餓’,為了不讓家人挨餓,我不得不將做好的燒雞裝到書包里,一個(gè)人跑到車站等待商機(jī),出售給外地客商。后來(lái),我索性挎?zhèn)€籃子到處跑。再后來(lái),籃子就換成了平板車,車上放個(gè)大塑料盆,能裝好多燒雞……”畫寶剛家里的生計(jì),也一日一日的好了起來(lái)。回憶起當(dāng)年的這些情景,畫寶剛?cè)匀粴v歷在目,仿佛就在昨天……
“那個(gè)時(shí)候這么做,純粹是為了糊口。”畫寶剛沒(méi)想到,就是這一段非同尋常生活經(jīng)歷的捶打,鍥而不舍的堅(jiān)持,讓他在做燒雞的道路上,闖出了一片屬于他的廣闊天地。
由于畫寶剛潛心好學(xué),頭腦靈,在摸索中很快掌握了燒雞加工新配方,高中畢業(yè)后就正式接手“寶盛祥”的大掌柜。

“燒雞不能光聞著香,如何能將厚厚的雞脯肉煮透、煮香,這才是技術(shù)。”于是,畫寶剛花錢在道口購(gòu)買各家燒雞進(jìn)行品嘗,日夜鉆研,在家傳技藝的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新。很快,他做的燒雞達(dá)到色香味形俱佳,人們開始對(duì)剛剛20歲出頭的毛頭小子——畫寶剛刮目相看。
后來(lái),恰逢改革開放大潮,畫寶剛成了第一批拿證經(jīng)營(yíng)的人。國(guó)家的改革開放政策,讓畫寶剛?cè)玺~得水,大展才華,很快憑借自己燒雞的獨(dú)有特色占領(lǐng)市場(chǎng),并于1996年用自己的名字命名注冊(cè)了“畫寶剛”牌道口燒雞商標(biāo)。
畫寶剛年幼時(shí),父親常教育他,“做事先做人。”多年來(lái),他牢記父親教誨,在燒雞經(jīng)營(yíng)過(guò)程中始終堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)守信。
“我們相信畫寶剛燒雞的質(zhì)量,就像相信他的人品一樣。”一位常購(gòu)買畫寶剛燒雞的顧客說(shuō)。
現(xiàn)在,不少單位或個(gè)人買畫寶剛燒雞,常常是打一個(gè)電話過(guò)去,說(shuō)明要多少只,幾點(diǎn)去取就行了。到時(shí)店里的員工就為他們包裝好、稱好,報(bào)個(gè)價(jià)錢。顧客在與不在一個(gè)樣。
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),多年來(lái),畫寶剛始終堅(jiān)守著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則,用實(shí)實(shí)在在的質(zhì)量說(shuō)話。
為保證燒雞質(zhì)量,畫寶剛特別在意活雞收購(gòu)這一關(guān),專門簽訂了協(xié)議養(yǎng)殖戶,在滑縣小鋪鄉(xiāng)的后杜莊、城關(guān)鎮(zhèn)的袁營(yíng)等地建立了燒雞專用雞養(yǎng)殖基地。這不僅保證了雞的質(zhì)量同時(shí)也增加了養(yǎng)殖戶農(nóng)民的收 入。

不僅活雞收購(gòu),屠宰、鹵制到鮮燒雞上市,各個(gè)環(huán)節(jié)畫寶剛都嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)畫寶剛燒雞,整個(gè)過(guò)程不減少工序,不偷工減料。
有一年氣溫高,幾十只屠宰好的白條雞開始變味,畫寶剛看到后,毫不猶豫的當(dāng)場(chǎng)扔掉。這一扔,即將到手的幾百塊錢就打了水漂。員工們心疼的勸他;“其實(shí),這些雞經(jīng)過(guò)高溫加工鹵制后是不影響食用的。”“不行,昧良心的錢咱不賺,客戶相信咱,沖的就是‘畫寶剛’燒雞的質(zhì)量,不能為了賺錢而砸了牌子。”畫寶剛對(duì)員工們說(shuō)。
現(xiàn)在,畫寶剛的名字在滑縣、河南乃至全國(guó)被越來(lái)越多的人所熟知,“畫寶剛”燒雞不僅在河南省暢銷,還大批銷往全國(guó)各地。畫寶剛道口燒雞在全國(guó)有眾多加盟商,不僅積極發(fā)展線下,2016年6月,滑縣道口畫寶剛燒雞有限責(zé)任公司入駐中國(guó)道口燒雞交易網(wǎng),開展線上電商應(yīng)用,開啟企業(yè)更加輝煌的篇章。

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