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蒜蓉鮑魚是一道美味又精致的佳肴，鮮嫩的鮑魚搭配香蒜，口感層次豐富。在追求高品質生活與美食體驗的當下，學會做這道菜能為生活增添不少樂趣。想要做出好吃的蒜蓉鮑魚，食材的挑選很關鍵，新鮮的鮑魚和優質的大蒜是基礎。此外，調料的配比、烹飪的火候和時間也十分重要。接下來，就讓我們一起探索蒜蓉鮑魚的詳細做法。

蒜蓉鮑魚怎么做

1、材料：活鮑魚、蒜泥、醬油、花生油。

2、做法鮑魚宰洗干凈，打十字花刀，再裝回鮑魚殼，蓋上保鮮膜大火蒸10分鐘；出鍋后去掉保鮮膜，用小勺把蒜泥放在鮑魚上面，再倒一點醬油；鍋內放花生油燒熱后，淋在鮑魚上面就OK了！美味的蒜蓉鮑魚就可以上桌了。