猛男炒飯(猛男賣炒飯，2年賣4800000份，狂攬1.2個億！)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:猛男炒飯(猛男賣炒飯，2年賣4800000份，狂攬1.2個億！)。
炒飯，是我們生活中再普通不過的一個餐飲品類，街邊攤、小餐館處處都可以看見它的身影。
然而，這個不起眼的炒飯卻成為2017年最火的精致簡餐，吸引大量資本涌入。
其中，有個猛男賣炒飯的品牌在競爭激烈的市場里，殺出一條血路，成為一匹黑馬！
僅僅兩年多的時間，它就擁有百家門店，把一份炒飯賣掉了1個億，成為炒飯品類的領跑者！
它就是——猛男的炒飯。
他們成功的訣竅又是什么？難道是靠猛男的身材與美色？
近日，品牌觀察報有幸采訪到了，猛男的炒飯的創始人劉飛。
01
出生餐飲家族，
立志做一個專注炒飯的品牌
劉飛，這個身材健碩的陽光大男孩，大學畢業后，他進入方太集團，在這段時間里，他快速的學習積累，不斷的完善自身以及獲取最前瞻的視野。
后來他離開了方太，多次創業，慢慢地，在他的心中堅定了一個夢想猛男炒飯，一定要創造一個屬于自己的知名品牌。
劉飛從不打沒準備的戰，在經過大量的市場調研和分析后，最終決定切入他熱愛的餐飲行業。
就在他糾結選擇什么餐飲品類時，他突然想起了媽媽做的酸菜米酒蛋炒飯，那簡直就是人間最好的美味。
“為什么炒飯這樣營養豐富又包羅萬象的美食，在普羅大眾的眼中還是街邊小店的無奈之選抑或菜單的配角呢？”劉飛覺得極富內涵的炒飯能量絕不止于此。
隨著人們時間的碎片化，“時間”價值變得愈發寶貴，日常的飲食時間被極度壓縮，在這樣的狀態下，小而美的精致簡餐被推向了風口。
而炒飯這個品類在精致簡餐里又擁有與生俱來的優勢，制作流程簡單，出餐速度快，搭配空間大，營養豐富，方便快捷。
但縱觀餐飲行業，居然還沒有人發現炒飯這顆閃耀的金子，而且沒有一個真正專注于炒飯品類的優秀品牌出現，于是，劉飛下定決定要做開創者。
可這在很多人眼里就是個笑話，“做炒飯，還想做成一個品牌，你就做做夢吧！”但劉飛偏不信這個邪，上大學時就有倔脾氣。
當時打籃球經歷過兩次粉碎性骨折的傷痛，但他依然堅持自己的熱愛，這也為他后來的人生軌跡，融入了堅持敢拼的精神。
于是2015年，猛男的炒飯應運而生。
02
顏值就是傳播力
在這個看臉的時代，顏值當道，而對于品牌而言，顏值就是傳播力，猛男的炒飯可謂深諳其道。
猛男的炒飯，光聽名字就引起人們強烈的好奇心，在劉飛眼里，猛男不僅是四肢強壯，肌肉發達的象征，他更代表著一種陽光、有愛、敢拼、堅持的精神。
劉飛說：“我想把正能量的精神與愛傳遞下去，傳遞給每一位猛男的炒飯的顧客。”
在品牌的VI上，劉飛始終圍繞“猛男”的概念做聚焦。
品牌的主色調以黃色為主，因為黃色往往能給人陽光、活力、積極向上的感受，這與猛男的炒飯所要傳達的正能量價值觀不謀而合。
而黃色的店面，讓猛男的炒飯在顏色紛繁的生活場景中尤為顯眼，深受年輕人喜愛。
品牌的LOGO設計得也很巧妙，一個肌肉男，肱二頭肌異常發達，瞬間有種腎上腺素迸發的沖動，乍眼一看，還以為是一間健身房。
但是肌肉男手里拿的平底鍋和鏟刀又和炒飯相契合，這種差異化的品牌符號設計，讓消費者在潛移默化中形成了對品牌的認知，留下了深刻的印象。
03
小炒飯，大匠心
當初創業，劉飛身邊很多的朋友擔心：炒飯這個太過普通的品類，很難能在如今餐飲品牌林立的角斗場中突出重圍。
可他堅信：把一個產品做到極致，就必將能讓這充滿生命力的品類脫穎而出。
死磕炒飯，高品質成就火爆單品
劉飛，他成長于一個餐飲家族，從小耳濡目染，對食材的選擇，他有種偏執的追求。
炒飯的米只用東北五常大米，生鮮時蔬絕不過夜，肉類新鮮期內冷藏儲存，逾期果斷處理。
炒飯制作，不用炒飯機，堅持人工大火顛鍋，保留著中國廚藝的精髓——火候。
劉飛認為只有這樣炒出來的米飯才能粒粒分明，飽滿有嚼勁，才有鍋氣，有食魂！
此外，對于外賣的包裝，猛男的炒飯率先選用1000ml的包裝盒，更寬敞的空間保證了外賣產品粒粒分明和口感蓬松，避免擠壓影響口感。
有人說他傻，別人都在省成本、省力氣，可是他卻反其道而行，死磕每一步。
但好的產品自然會說話，看似一份簡單的蛋炒飯，背后卻是猛男團隊無數個日日夜夜的努力，也正是這種死磕精神，打動了消費者，吸引了無數的回頭客。
將炒飯定義一道菜，不斷研發新品
要想吸引更多的優質顧客，不僅要在產品的品質上下功夫，在品類上也要花心思，為此，劉飛把炒飯定義成了一道菜，而不僅僅是主食。
自從猛男的炒飯上線以來，就一直在不斷地研發新品，在保證拳頭產品的同時，又融入地方特色形成地域性產品。
比如針對濃重麻辣的北方地域口味，有川香麻辣炒飯、勁爆回鍋肉炒飯等；針對口味清淡鮮香的南方地域口味，有客家梅干菜炒飯、番茄西施炒飯等。
層出不窮的新品能給顧客帶來新鮮感與驚喜感，滿足他們挑剔的味蕾，讓他們逐步化身為品牌的忠實粉絲。
核心配料標準化，即使人工翻炒也高效
為了提高出餐效率，有些餐廳研發了炒飯機，那堅持手工翻炒的猛男的炒飯又是如何解決效率問題的呢？
首先，猛男的炒飯建了中央廚房，將核心配料標準化，把味道進行流程化固定，將出餐步驟細化分解，優化炒制流程。
此外，猛男的米飯摒棄了電飯煲，改用特質蒸飯箱，蒸一次可以夠門店用一天。
如此一來猛男炒飯，猛男的炒飯出餐速度基本保持在1分鐘內，即使在用餐高峰期，也能不慌不亂。
04
專業營銷團隊，玩嗨各路活動
在這酒香也怕巷子深的年代，光有產品遠遠不夠，想提高品牌的知名度，還要會營銷。
為此，猛男建立了一支專業的營銷策劃團隊，深耕熱點、節日節氣等營銷領域，面對隨機出現的各類實時熱點，猛男的炒飯營銷團隊能夠快速反應，精準持續的貼合熱點制造營銷事件。
除了線上部分的營銷及活動，猛男的炒飯還有框架嚴密的線下營銷策略。
充滿“猛男愛”的新穎有趣的線下活動，則是猛男的炒飯陽光有愛價值觀最好的體現。
猛男女神節送玫瑰”、“共建眾籌猛男的炒飯門店”、“草莓音樂節”等等，最經典的案例，莫過于猛男下半身涂鴉大賽。
猛男以logo為引爆點，將logo的下半部分設為空白，讓顧客大展拳腳。
采用餐墊作畫的形式，通過外賣與堂食發放餐墊，用戶在餐墊上作畫后拍照上傳，視為參賽。
此次活動結束后，下半身涂鴉大賽共收到作品341幅，最終入圍102幅，77747人瀏覽了投票頁面，共投出8847票，傳播量可以說是指數級的。
在這人人都是媒體的時代，有趣的各路營銷活動，不僅收獲了一大批死忠粉，還觸動粉絲形成自發性傳播。
05
“我們習慣將每個細節都做到最好”
劉飛說：“我們習慣將每個細節都做到最好，服務也無一例外。”
值得關注的是，猛男會認真細讀每一條外賣訂單備注，用紅筆圈出、標記，同時用充滿關愛和俏皮的方式，用筆在包裝袋上回復顧客。
在滿足他們的個人需求之外，還會暖心的安慰他們。
甚至，他們還想出獨特創意，在包裝袋上畫上漫畫、各種萌物，比如：畫小豬佩奇，送給社會人。
這些做法從開第一家門店開始，一直延續堅持到現在的百家門店，這已經成為了整個猛男團隊的日常吸粉手法。
此外，店里的售后話語都是統一的，外賣的每條留言都會認真觀看和回復，讓顧客感受到他們用心的服務。
有人說他笨，花這么多的心思在這些看似毫無意義的細節上。
但是，就是這些笨功夫，無形中提高了用戶體驗，打動了用戶，吸引了無數的死忠粉。
06
成為全球知名炒飯連鎖品牌，
將正能量傳遞下去
目前猛男的炒飯在全國門店數量已經突破100家，遍布十余省份。不管在哪一家門店，你都能吃到正宗的“猛男味道”，都能享受到猛男式的貼心服務。
作為一個連鎖餐飲品牌，猛男的炒飯擁有一套精準完善的SOP，在猛男看來，加盟商就如同他們的兄弟一般，只有讓加盟商從中獲利，才能形成好的口碑，建立堅固的品牌壁壘。
成為全球知名炒飯連鎖餐飲企業是猛男未來的目標，為了能達成這個目標，猛男會拆分計劃和步驟。
未來猛男會在全國建立多個供應鏈基地，打通和梳理渠道，增加中央廚房數量，繼續細化SOP，為實現猛男的炒飯愿景注入美好的注腳。
從別人的質疑，到成為全國炒飯的領導品牌，這一路走來，劉飛不急不躁，踏踏實實地走好每一步。
而猛男的炒飯的成功也證明了：創業不分普通與高貴，一件簡單的事，重復做，創新做，就一定能闖出一番自己的天地。返回搜狐，查看更多
總結：以上內容就是猛男炒飯(猛男賣炒飯，2年賣4800000份，狂攬1.2個億！)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
