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貞觀十五年春，唐太宗李世民由長安出發到泰山封禪，途中路過潼關，隊伍稍作休整。閑暇之余，太宗便想到城中了解當地百姓生活，遂借口要攜愛妃徐惠外出游玩，實為體察民情。
太宗等人在潼關城內邊走邊看，所到之處民風樸素，百姓言語中充滿對生活的希望。眾人皆贊太宗治國有方肉夾饃加盟，百姓才能安居樂業。至正午時分，太宗感到腹中饑餓，眾人欲往酒樓就餐，太宗忽聞一股濃郁的肉香，確是之前從未聞到過的香味，太宗非常好奇，前往肉香之處尋之。只見一路邊小店，店內只有一個二十歲左右的青年在忙碌，店內已然坐了不少百姓，香味正是由店內那口大鍋傳來的。
太宗上前詢問方知，這位青年姓李，因店鋪名為“阿哥肉夾饃”，時間日久，鄰里均喚其“阿哥”，肉夾饃的手藝經三代傳承，在潼關城內頗有名氣。太宗聞到便是阿哥正在用老湯鹵肉的香味，據說這老湯已相傳百年，鹵出來的肉汁鮮味美，肥而不膩，瘦而不柴肉夾饃加盟，燒餅外焦里嫩，香酥可口，太宗食后贊不絕口，稱之為“世間少有的美味”。
太宗離開潼關后，“阿哥肉夾饃”獲得陛下稱贊的消息卻是悄悄傳頌開來，人們紛紛前來品嘗，贊不絕口。“阿哥肉夾饃”順勢傳承至今，因其聞名于唐朝，故更名為“唐阿哥肉夾饃”，以表對唐太宗的感謝和敬仰！
“唐阿哥”肉夾饃，是貴臻百川力推的明星品牌，其前身為“潼關肉夾饃”，源自陜西潼關，迄今已傳一千年三百多年，在全國各地頗負盛名。唐阿哥品牌產品除招牌肉夾饃系列之外，還有面食系列、便當系列、粉系列、小吃系列、養生粥湯系列、涼菜系列、飲品系列等產品。“唐阿哥”肉夾饃口感豐富，食材健康，老少皆宜。唐阿哥引入各種特色美食，滿足各種口味需求，深受全國各地食客的喜愛。
2003年，潼關縣唐阿哥創始人，跟隨潼關肉夾饃傳人，學習正宗潼關肉夾饃工藝，并在潼關縣肉夾饃比賽中，多次獲得打饃的稱號；
2006年，成為潼關肉夾饃全國督查，監督、管理潼關肉夾饃技術和管理問題；
2010年，唐阿哥創始人成立自己的家潼關肉夾饃店；
2013年，進軍山東市場，掀起肉夾饃加盟的熱潮，僅淄博一地就有三家店面，單店面積達280m2；
2015年，正式成立“唐阿哥”品牌，進入井噴式發展期，在全國范圍內飛速擴張，加盟店在各地不斷開張；
2019年，目前為止“唐阿哥”肉夾饃，已在全國范圍內擁有加盟店、直營店兩百多家。
唐阿哥7大系列產品：
A肉夾饃系列、B面食系列、C便當系列、D粉系列、E涼菜系列、F粥湯系列、G飲品小吃系列
招牌產品
潼關肉夾饃：源自唐朝的美食，皮薄松脆，外焦里嫩。
岐山臊子面：面白薄筋光，油汪酸辣香，顏值高味道好。
香菇滑雞飯：嫩滑香菇，多汁雞塊，營養便當。
麻醬涼皮：濃濃芝麻醬淋在涼皮之上，爽口黃瓜切絲搭配，芝香麻香，爽滑可口。
川味酸辣粉：Q彈滑韌，川辣夠勁，酸爽誘人。
枸杞養胃粥：清香軟糯，營養味美，健康養胃。
潼關鴨片湯：曾獲慈禧稱贊，傳承美味，肉嫩湯鮮，老少咸宜。
潼關鹵肉：潼關特色，老湯鹵肉，香氣四溢，肥而不膩。
蜂蜜柚子茶：味道清香，輕吸一口，溫潤解渴，美容養顏。
加盟優勢：
無需經驗：全程培訓輕松上手，完善的運營經驗，總部團隊實時指導，提供全面培訓，不用經驗也可上手。
整店輸出：一站式開業指導統一店面SI，統一運營體系，品牌優勢明顯，單店成功率高。
成功復制：成功經驗有跡可循總部研發處多種口味，迎合大部分消費者需求，已有多家直營店，成功案例復制。
節省成本：合理調控不用大廚標準化原料及產品加工流程，不用大廚，1~2人開店，節省人工降低店面成本。
經營靈活：做大做小收益不少在經營小店同時，可開展外賣銷售模式，也可以大規模經營，收益豐厚。
總部八項加盟支持服務：
商圈劃分 免費選址 裝修設計 開店活動
指導經營 運營管理 督導帶店 產品升級
23項免費服務：
產品技術培訓 產品技術手冊 店面選址培訓 店面結構評估
店面籌建培訓 店面籌建手冊 營運管理培訓 營運管理手冊
門面效果圖 裝修材料說明 門臉整體效果 裝修平面布局
原材料明細 原材料明細 核心原材料明細 標準配送設備
榮譽牌配送 店面裝飾設計圖 宣傳用品設計圖 店鋪開業活動策劃
設備安裝調試說明 標準影視資料制作 新技術培訓
山東貴臻百川餐飲管理咨詢有限公司的始創于2003年，是一家以品牌直營、品牌加盟、餐飲技術開發、技術咨詢、技術轉讓、餐飲管理咨詢等為主的綜合性餐飲品牌連鎖企業。
公司旗下包含“唐阿哥”、“老潼窯”、“唐土地莜面村”、“蝦鮮參”、“孫家院子”等餐飲品牌，擁有直營店、加盟店200多家。
公司下設品牌運營中心、產品研發中心、營銷策劃中心、物流配送中心、后勤保障中心、原材料采購中心、產品生產中心等多個產業模塊，組成閉環產業鏈，為旗下各個品牌的高速運營和發展提供實力保障。
十幾年來，貴臻百川始終堅持合作共贏的經營理念，幫助一批又一批創業者走向輝煌，走向成功。
山東貴川百臻餐飲管理咨詢有限公司成立于2002年，是一家專業的信息咨詢、其他未分類公司。公司主要提供餐飲加盟、等的專業服務。公司秉著“至精至誠、服務社會”的宗旨，以*的餐飲加盟、、合理的價格、良好的性價比，更好地回報客戶，與客戶共享成功！
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