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大暑時節，氣溫酷熱，合理飲食尤為重要。選擇適合這個季節的食物，既能補充身體流失的水分和營養，又能起到清熱解暑的作用。像綠豆，它富含蛋白質和維生素，熬成綠豆湯能清熱解毒、止渴消暑；苦瓜，雖苦卻有良好的降火功效，清炒或涼拌都很不錯；還有西瓜，水分足，能快速補充因出汗而流失的水分，是大暑時節的解暑佳品。

哪些食物適合大暑季節

1、陳醋。夏天人們飲水較多，胃酸相應降低，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。假如在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏天是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有，如在烹飪時加入幾滴醋，就會降低蔬菜中維生素C的損失，并且有利于食物中鐵的汲取。陳醋可以適合夏季食用，夏季經常吃點醋，可以有促進食欲的作用，而且還可以殺菌，增強腸胃的功能，對于健康是有好處的。

2、絲瓜。有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

3、西瓜。不僅能清熱解毒、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿卜素、維生素C等。夏季大暑節氣吃西瓜是應季的水果，可以有清熱解毒的作用，而且還可以補充水分，促進代謝。夏季大暑節氣適合的一些解暑食材，你都知道了吧，這些食物適合大暑節氣食用，不僅營養豐富，而且還可以解暑降溫的哦，對于大暑節氣防暑有好處而且還可以促進新陳代謝的呢，對于提高體質有好處，還可以清熱解毒，趕緊試試吧。