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在美食的世界里，烤全羊是一道備受矚目的佳肴。當遇到吃不完的烤全羊時，很多人會疑惑：烤全羊可以冰凍保存嗎？從科學和實際操作的角度來看，答案是肯定的。但冰凍保存也有諸多講究，比如儲存時間、包裝方式等都會影響烤全羊再次食用時的口感和品質。下面就為大家詳細剖析烤全羊冰凍保存的相關知識。

烤全羊可以冰凍保存嗎

1、可以冰凍保存，熟羊肉不適合長期保存，最好在１——２天內吃。

2、先將熟羊肉剔去筋膜，用保鮮膜包裹后，再用一層報紙和一層毛巾包好，最后放入冰箱冷凍室內冷凍保存，一般可保存１個月不變質。但是熟羊肉放太長時間后味道不鮮美，建議盡早吃完。