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在美食的世界里，食材的搭配總是充滿了奇妙的可能性。不少人會好奇，花蛤可以和蘑菇一起炒著吃么？花蛤肉質鮮美，富含蛋白質、微量元素等營養(yǎng)；蘑菇種類多樣，口感豐富，營養(yǎng)價值也頗高。從成分來看，二者并無相克反應。而且從烹飪角度，它們能相互提升風味。接下來，就讓我們深入探討這種搭配的可行性和烹飪技巧。

花蛤可以和蘑菇一起炒著吃么

1、蘑菇和蛤蜊能一起吃，以平菇炒蛤蜊為例。

2、做法如下：

主料：平菇100g，蛤蜊100g；輔料：油適量，鹽5g，雞精3g；

準備好材料，鍋內下油熱鍋。

放下蛤蜊先翻炒，待蛤蜊微開就可以下平菇了，一起均勻的翻炒，中途可以下點鹽巴，讓菇更快軟化，均勻的翻炒至熟，下蔥花即可。