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在日常生活中，很多人喜愛生蠔肉的鮮美，但有時購買過多就面臨保存難題。有人會疑惑生蠔肉冰凍保存是否可行。其實，生蠔肉可以冰凍保存，這也是常見且有效的延長其保質期的方法。不過，冰凍保存有一些要點需注意，否則可能影響生蠔肉的口感和品質。下面就為大家詳細介紹生蠔肉冰凍保存的方法和注意事項。

生蠔肉如何保存冰凍可以的嗎

1、可以生蠔直接放速凍冷凍保存，成為凍品，不是鮮活的，也能保持新鮮。

2、生蠔中本身就含有大量的水分以及碳水化合物等，而且還帶有大量的細菌，在脫離海水后，它很容易死亡變質，而在冷凍條件下可以延長其保存時間，生蠔是可以冷凍保存的，但是冷凍保存的生蠔保存時間越長，其營養成分流失得越多，口感也會變差，建議生蠔不宜存放時間過久，最好盡早食用。