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在美食與海洋知識的探討中,金槍魚是否屬于海鮮是個常被提及的問題。海鮮通常指的是利用海洋動物作成的料理,包括魚類、蝦類、貝類等。金槍魚作為生活在海洋中的魚類,無疑是海鮮家族的一員。它肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等,在全球各地的餐桌上都備受青睞,下面就讓我們深入了解它。
1、金槍魚是海鮮。
2、金槍魚類屬鱸形目鯖科又叫鮪魚,華人世界又稱為“吞拿(魚)”。是大洋暖水性洄游魚類,主要分布于低中緯度海區(qū),在太平洋、大西洋、印度洋都有廣泛的分布。我國東海、南海也有分布??茖W研究表明,大多數(shù)金槍魚棲息在100-400米水深的海域,幼體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚以及鰹魚都棲息在海洋的表層水域,一般不超過50米水深,而成體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚棲息水層比較深,大眼金槍魚的棲息水層深于黃鰭金槍魚。
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