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在日常生活中，很多人喜愛吃螃蟹，但對于螃蟹要炒熟所需時間卻不一定清楚。其實，炒熟螃蟹的時間受到多種因素影響。螃蟹的大小不同，所需時間有別，小螃蟹可能 10 - 15 分鐘，大螃蟹則需 15 - 20 分鐘甚至更久。烹飪方式如清蒸、紅燒等也會造成時間差異。了解這些關鍵信息，才能做出美味又安全的螃蟹佳肴。

螃蟹要炒熟所需時間

1、螃蟹要爆炒大約5-8分鐘才能熟。

2、螃蟹中含有豐富的蛋白質和維生素,有許多種微量元素,營養十分豐富。有清熱解毒的功效,還能起到通經絡、散瘀血的作用。 螃蟹又叫青蟹,屬于寒性食物,所以能祛除體內的火氣和濕熱氣,緩解上火的癥狀。它所含有的精氨酸還能參與體內的代謝,促進機體排毒。其中含有的鐵、鈣、鋅、硒等元素能給身體提供能量,不僅對身體有很好的滋補效果還能幫助細胞進行自我修復。