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在甜品的世界里，奧利奧牛軋糖以其獨特口感備受青睞。它巧妙融合了奧利奧餅干的香甜酥脆與牛軋糖的軟糯彈牙。對于熱愛自制美食的朋友而言，學會做奧利奧牛軋糖可是一項超棒的技能。那么，奧利奧牛軋糖究竟該怎么做呢？接下來，我們就一起深入探究，掌握制作這款美味糖果的秘訣，開啟甜蜜的手工美食之旅。

奧利奧牛軋糖怎么做 怎么做奧利奧牛軋糖

1、食材;原味棉花糖200克、黃油10克、奶粉130克、奧利奧50克、蜂蜜6克、薄荷葉3克、白糖5克、水8克。

2、小火加熱不沾鍋，放入黃油，把黃油燒化，然后放入棉花糖，一邊加熱一邊不停按壓攪拌，直到棉花糖融化成液體，與黃油充分融合。

3、熄火，加入奶粉，不斷攪拌到奶粉完全融入到棉花糖糊糊里，然后不沾鍋離火，等到糖團不特別燙手了，雙手帶上手套，抹上植物油防粘。將糖團鋪開在不沾烤盤上。攤開成14厘米寬28厘米長的一片。

4、在一半的面積里，放上9塊奧利奧，排列得緊密些。然后蓋上另一半糖，壓緊，讓糖滲入到奧利奧之間的縫隙里，用刮板整理成正方形。然后連同烤盤一起放進冰箱里冷藏到糖變硬。

5、糖團凍硬后取出來，沿著奧利奧的寬度切成三條，再切成塊就好，可以開動啦。