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在美食的世界里，油燜大蝦一直是備受青睞的佳肴，可關(guān)于它是否屬于海鮮卻存在不少討論。海鮮通常指生活在海洋中的可食用生物。油燜大蝦的主要食材是蝦，但蝦的種類(lèi)繁多，有生活在海洋里的海蝦，也有淡水蝦。用海蝦制作的油燜大蝦自然算海鮮，而若是用淡水蝦做的，那就不能歸為海鮮了。下面我們深入探討一番。

油燜大蝦是不是海鮮 油燜大蝦算海鮮嗎

1、油燜大蝦是一款海鮮類(lèi)菜品。

2、蝦是甲殼亞門(mén)十足目游泳亞目動(dòng)物，有近2000個(gè)品種，大都生活在江湖中。都有胡須鉤鼻，背弓呈節(jié)狀，尾部有硬鱗腳多善于跳躍。許多種為重要食物。大小從數(shù)米到幾毫米，平均4～8厘米。體型大者稱(chēng)為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌蝦可產(chǎn)卵1，500～14，000粒，附在游泳肢上。在成體前要經(jīng)過(guò)5個(gè)發(fā)育期。