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在眾多海鮮中，扇貝以其鮮美的味道和豐富的營養備受青睞。然而，烹飪扇貝時，掌握好蒸煮時間至關重要。時間短了，扇貝可能未熟透，食用后易引發健康問題；時間長了，又會讓肉質變老，影響口感。那么，扇貝究竟需要蒸多久左右才熟呢？接下來，我們就一起深入探討這個問題，為你揭開扇貝蒸煮時間的奧秘。

扇貝需要蒸多久左右才熟

1、10分鐘左右

2、其實扇貝雖然看上去更大一個，但是把它的殼打開后，它的肉主要在中間一塊，所以冷水上鍋蒸，先開大火將水煮開之后，再開小火蒸上10來分鐘，基本上就可以把扇貝蒸熟了。蒸熟后的扇貝吃上去肉質非常的鮮嫩美味。