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南瓜年糕口感軟糯、香甜可口，是一道備受歡迎的美食。想知道如何做一份南瓜年糕嗎？南瓜富含豐富的維生素和膳食纖維，年糕則有獨(dú)特的黏糯口感，二者結(jié)合堪稱完美。在生活節(jié)奏加快的當(dāng)下，自己動(dòng)手做美食不僅能享受過程，還能保證食材健康。接下來，就為大家詳細(xì)介紹做南瓜年糕的步驟與要點(diǎn)，讓你輕松在家做出美味。

如何做一份南瓜年糕

1、食材:南瓜1個(gè)、糯米粉270g、木薯粉90g、冰糖適量。

2、把糯米粉和木薯粉攪拌在一起。

3、把冰糖壓碎。

4、放入粉中，攪拌均勻。

5、把南瓜洗干凈，削皮，切片。

6、放入蒸鍋中蒸熟。

7、把熟了的南瓜快速放入面粉中，搓成不沾手的面團(tuán)。

8、把面團(tuán)切成大小差不多的小面團(tuán)，放進(jìn)蒸鍋里蒸熟。

9、一份好吃的南瓜年糕即可完成了。