咸花生是很多人喜愛的美食,那怎樣煮才好吃呢?其實(shí)這里面大有學(xué)問。咸花生不僅口感鮮美,還富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。煮咸花生時(shí),選料、調(diào)料的搭配以及火候的掌握都很關(guān)鍵。正確的做法能讓花生充分吸收鹽分,口感軟糯又入味。接下來,就為大家詳細(xì)介紹煮出美味咸花生的方法。
1、水煮咸花生首先備好食材:花生1000g、八角2個(gè)、鹽適量、桂皮1小塊;
2、新鮮的花生洗干凈泥巴,桂皮八角洗凈備用;
3、花生、八角、桂皮倒入壓力鍋里,加上適量的鹽;
4、在壓力鍋里加上適量的水,時(shí)間調(diào)到30分鐘;
5、時(shí)間到了,不要直接取出花生,在鍋里泡20分鐘,讓其更好的入味,待氣完全消掉再倒人漏水的篩子裝好即可;
6、水煮咸花生制作完成。
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