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在市場挑選到新鮮鱸魚后，儲存成了不少人關(guān)心的問題。合理的儲存方式能最大程度保留鱸魚的鮮美與營養(yǎng)。如今，隨著生活品質(zhì)提升，大家對食材保存越發(fā)重視。對于買回的鮮鱸魚，若處理不當(dāng)很容易變質(zhì)。接下來，我們就一起探討下不同場景和時長下，適合鮮鱸魚的儲存方法，讓美味不會轉(zhuǎn)瞬即逝。

買回的鮮鱸魚怎樣儲存

1、如果買回來的鱸魚是活的，可以將鱸魚放在裝滿水的臉盆中（盆的大小以剛好能讓魚伸直身體為宜，不能太大），然后將盆放在陰涼遮光處，加上透氣又遮光蓋子蓋上，防止鱸魚跳出來。期間也不要去驚動、逗弄鱸魚，可以減少消耗。 一般這個方法能夠保持鱸魚2-5天不死，具體還是看買回來的鱸魚活力怎么樣了，如果觀察到鱸魚出現(xiàn)翻肚皮的情況，就盡早吃掉吧。

2、如果買回來的鱸魚是已經(jīng)宰殺好的，首先要將魚的內(nèi)臟、魚鰓都去除（因為這部分屬于容易腐壞的部分），然后將魚體沖洗干凈，用干凈的保鮮袋裝好，如果只是保存1-2天，就放在冷藏室，如果想要保存更久，就放在冷凍室。