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小吃行業(yè)被譽(yù)為中國未來最賺錢、最熱門行業(yè)

飲食為生活之本，必不可少，生意場上流傳一句話：做什么都不如做餐飲生意。2012年，我國小吃行業(yè)市場規(guī)模約為6653億元，數(shù)據(jù)顯示，2013年全國餐飲收入累計實(shí)現(xiàn)收入25392億元，同比增長9%。 小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)及社會風(fēng)貌。是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，小吃一般售賣起點(diǎn)低，價格不高，一般人都可以買得起。

包記鍋盔生意之所以好是因?yàn)椋?/p>

一、味道口感

二、品牌推廣

三、營銷活動

四、選址經(jīng)驗(yàn)

五、一店多贏

六、團(tuán)隊(duì)合作

利潤分析

項(xiàng)目好不好關(guān)鍵看她能不能掙到錢？

以一個15平米標(biāo)準(zhǔn)實(shí)體店為例：包記鍋盔主要經(jīng)營包記鍋盔包記鹵味包記飲品

包記鍋盔：一份包記鍋盔夾菜，平均成本4元錢，平均零售8元錢；按店面15平方米標(biāo)準(zhǔn)計算，按每天8小時經(jīng)營，平均每小時接待5名顧客，每天最少可接待顧客60位，最低人均消費(fèi)約8元，得出日均收入最少480元包記鍋盔，日利潤最低480元x50%=240元；月利潤最低為240元x30=7200元，年純利潤最低為7200元x12=86400元

包記鹵味：每天上午10點(diǎn)至下午一點(diǎn)，下午4點(diǎn)到傍晚7點(diǎn)為熟食鹵味銷售高峰期，按每天最低營業(yè)額1000計算，日最低利潤1000 x30%=300元；月利潤最低為300 x30=9000元，年純利潤最低為9000 x12=108000元

包記飲品：一份包宴飲品系列，平均成本1.5元錢，平均零售價為3元；按照每天銷售40杯計算，日利潤120 x50%=60元，月利潤60 x30=1800，年利潤1800 x12=21600元

包記米粉 ：平均每碗成本價3元，平均零售價7元，按每天30碗計算，日利潤120元，月利潤120*30=3600元，年利潤3600*12=43200元

年總毛利237600元，房租15000元，人工48000元，純利潤217800元

包記鍋盔誠邀合作包記鍋盔，如果您有創(chuàng)業(yè)的想法不防了解下我們的項(xiàng)目，恭候您的咨詢！

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