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龍源期刊網 大實話終結人民公社大食堂 作者：建琳 來源：《新天地》2010 年第 11 期 近年來,有些飯店用了“人民公社大食堂”的招牌。這在年輕人看來是件新鮮事。然而,在 40 歲以上的人,特別是有過農村生活經歷的人的記憶中,“公社食堂”留給他們的并不是甜蜜的回 憶。 在上個世紀 50 年代末 60 年代初的中國,“人民公社的公社食堂”是在所謂“大躍進”中產生和 推廣的一個“新生事物”。時過境遷,兩年后中央又作出決策,“人民公社大食堂一風吹”。決策的 領導人經歷了從熱情鼓吹到冷靜對待再到作出正確新的決策的過程。 1960 年冬,毛澤東乘火車前往杭州途中,把六個大區的書記及有關的省委書記叫到專列上,和 他們研究有關農村工作的問題。時任江蘇省委書記的江渭清也在其中。 在這趟專列上,擁護辦公共食堂的是多數,大家先后發言,歷數公共食堂的好處人民公社大食堂,發表了很多意 見。江渭清一直沒有說話,因為不久前他到農村調查,發現了很多問題,但面對主席,說還是不說? 這時,毛澤東點他的名了:“渭清同志,他們都講辦食堂好,唯獨你不講話,這是什么道理?”江渭 清回答:“我不好發言。”毛澤東鼓勵說,有什么意見都可以講。不抓辮子,不打棍子,不戴帽子。
后 來,有人把這話概括為“三不主義”,就是毛澤東在杭州到紹興的專列上對著江渭清第一次提出來 的。毛澤東既講了“三不”,江渭清只好放開膽子講了。江渭清說,大家都講食堂怎么好。要我來 講,是怎么不好。毛澤東笑了,你是反對派嘛!就把你的“不好”講給大家聽嘛! 接著,江渭清具體講了食堂幾個“不好”。江渭清說:“食堂耗糧特別大。本來一家一戶過日子, 再窮也有個‘糠菜半年糧’。您老人家也曾講,要‘平時吃稀,農忙吃干,老弱干輕活的吃稀,青壯年干 重活的吃干’。大辦食堂以后,不分老少,不管活輕活重,都在一個大鍋里吃,一年吃了兩年糧,全年 口糧幾個月就吃光了,吃不起。現在辦公共食堂,不許養雞、養鴨、養豬、養羊,結果沒有蛋吃,沒 有肉吃。現在食堂缺草燒,就到處砍樹。農村的樹木砍得差不多了!” 江渭清最后作了總結:剛才大家講食堂怎么好,有的還講公共食堂給社員吃“四菜一湯”。我 在江蘇沒見過。要我來講,如果再搞下去,連“一湯”都要喝不上了! 毛澤東聽江渭清這么講,就掉頭問坐在一邊的周恩來:渭清意見對不對?周恩來說:他講得有 道理。坐在另一邊的胡喬木、田家英也表示贊許。毛澤東對周恩來說:作兩個決定。一是派喬 木、家英分頭到湖南、浙江農村作調查,時間一個月;二是調查以后,中央開會討論食堂問題。
如 果渭清講得對,就“一風吹”;不對,再作別論。 后來,江渭清的正確意見被 1961 年 5 月下旬中央工作會議上通過的《農村人民公社工作條 例〈修正草案〉》(即“農業六十條”)所吸收,中央決定取消農村公共食堂。 龍源期刊網 經過幾十年的風風雨雨,怎樣評價公共食堂,人們可以有各種各樣的看法人民公社大食堂,但當時決策者的這 種從實際出發實事求是的態度,是值得人們效法的。 (責編:孫展)
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