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在美食的世界里，凍基圍蝦也能綻放出獨特的美味?；鶉r本身肉質鮮嫩，即使經過冷凍處理，只要烹飪方法得當，依然能讓人垂涎欲滴。如今人們追求便捷又美味的飲食，凍基圍蝦成了很多家庭的常備食材。那如何將其做得好吃呢？接下來，我們就一起探索幾種讓凍基圍蝦變身佳肴的烹飪秘籍。

凍基圍蝦怎么做好吃

1、材料：白蝦1磅、蔥2棵、姜1塊、料酒3湯匙、雞精半茶匙、糖2茶匙。

2、先把蝦解凍，洗凈。

3、剪掉蝦頭的尖槍和挑出腸。

4、備好姜蔥。

5、鍋里放油下姜片爆香后放入白蝦翻炒到8成熟。

6、加入調料酒，雞粉和生抽。

7、加一點水把蝦燜到全熟。糖拌勻。

8、下蔥段炒兩下就可以了。