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在追求健康與美味的當下,自己動手制作家常桃罐頭是個不錯的選擇。新鮮桃子經過精心處理后做成罐頭,不僅能延長保存時間,還能最大程度保留其營養。自己做桃罐頭,能避免一些市售罐頭可能存在的添加劑問題。而且制作過程并不復雜,只需掌握關鍵步驟和小技巧,就能輕松在家中打造出美味又健康的桃罐頭。下面就為大家詳細介紹制作方法。
1、水蜜桃清理干凈,削掉桃皮,切割成塊狀。
2、切完的水蜜桃放進瓷鍋中,放進冷水。
3、水流量不久未過水蜜桃就可以。
4、放進老冰糖。
5、火災燒開。
6、燒開后,用湯勺去掉上邊的白沫子。.煮至水蜜桃變松,四處漂著水蜜桃的香氣就可以熄火。
7、玻璃罐放鍋中3分鐘上下。
8、玻璃瓶子中的水份擦干凈后,放進煮好的水蜜桃,玻璃瓶放進冷水中燒開,趁著熱蓋上外蓋,晾涼后放進冷藏室就可以。
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