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在日常生活中,海鮮是餐桌上常見的美食,然而海豚是否屬于海鮮卻讓人疑惑。從生物學角度看,海豚是水生哺乳動物,并非魚類、蝦類、貝類等傳統意義上的海鮮。在大眾認知里,海鮮多是可食用的水產,而海豚是國家保護動物,獵捕、殺害、食用、交易保護動物及其制品等均屬違法犯罪行為。下面我們深入探討海豚與海鮮的區別。
1、海豚不是生猛海鮮。海豚是大型食肉動物,處于食物鏈的頂端,除了較為兇猛的鯊魚之外,其它海洋生物基本不對其構成威脅。
2、海豚,具有齒鯨類典型的形態學性狀:紡錘形的身體;單個新月形的呼吸孔;頭骨套疊,上頜骨向后擴展與額骨重疊;顱頂偏左的不對稱;圓錐形或釘狀的牙齒等。各種間最明顯的變異與喙、上下頜、牙齒等攝食器官有關。
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