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在探討海洋生物時,“海豚算海鮮嗎”這一問題常引發大家的興趣。海鮮通常指可食用的海洋生物,像魚類、蝦類、貝類等。而海豚是一種聰明的海洋哺乳動物,與常見海鮮有本質區別。如今,多數國家和地區都對海豚進行保護,禁止捕殺和食用。從保護生態和遵循法律角度看,海豚絕不能被當作海鮮。
1、海豚不是生猛海鮮。海豚是大型食肉動物,處于食物鏈的頂端,除了較為兇猛的鯊魚之外,其它海洋生物基本不對其構成威脅。
2、海豚,具有齒鯨類典型的形態學性狀:紡錘形的身體;單個新月形的呼吸孔;頭骨套疊,上頜骨向后擴展與額骨重疊;顱頂偏左的不對稱;圓錐形或釘狀的牙齒等。各種間最明顯的變異與喙、上下頜、牙齒等攝食器官有關。
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