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在忙碌的現代生活中,用電飯煲煮出一鍋鮮香濃郁的玉米雞湯是不少人的選擇,而煮的時長至關重要。電飯煲煮玉米雞湯的時間會受多種因素影響。比如玉米的老嫩程度、雞肉的部位等。一般來說,新鮮嫩滑的玉米和雞肉小塊所需時間會短些;若玉米偏老、雞肉塊大,煮的時間則要長。那到底該煮多久才最合適呢?下面為你詳細解析。
1、電飯煲燉雞大概要一個小時左右才能熟,不過這也要看具體是什么樣的電飯煲。功能強一點的電飯煲燉一個小時左右就差不多熟了,稍微次一點的電飯煲燉雞可能就要更久一些,大概要一個半小時左右。不僅如此,還要看雞本身的情況,雞的老嫩也與燉雞的時間有著很大的關系,雞老的話要燉的時間更長一些,雞嫩的燉的時間就要短一些。
2、注意燉雞不要燉的太長時間,燉的時間如果太長了,不但起不到滋補作用,反而還會使營養成分減少,營養價值降低。
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