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在忙碌的現(xiàn)代生活中,袋裝冷凍牛肉粒成了許多人餐桌上的便捷食材。它既能節(jié)省時間,又能帶來豐富的蛋白質。可很多人卻苦惱于不知如何將其烹飪得美味。其實,要把凍牛肉粒做得好吃有不少訣竅,從解凍方法到烹飪技巧,都大有講究。接下來,就為大家詳細介紹袋裝冷凍牛肉粒的做法,讓你輕松在家做出美味佳肴。
1、食材:冷凍牛肉粒500g、西紅柿2個、胡蘿卜1根、大蔥半根、蔥半塊、冰糖2塊、鹽2勺、洋蔥1個。
2、牛肉粒浸泡半小時;涼水入鍋,加大蔥和姜片去腥;水開煮兩分鐘,撈出牛肉粒用涼水洗凈。
3、大蔥和姜切片。胡蘿卜、西紅柿和洋蔥切塊。
4、鍋里燒熱油,將大蔥和姜爆香,下冰糖和牛肉粒翻炒2分鐘。
5、將胡蘿卜、洋蔥和西紅柿倒進去,加適量鹽。再翻炒5分鐘。
6、加入適量清水,燒開后轉中小火,蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右。
7、出鍋開吃啦,牛肉獨特的香味,加上西紅柿的酸甜,洋蔥的鮮香和胡蘿卜的營養(yǎng),簡直就是下飯神器。
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